Produktbeschreibungen
Diese Artischocken sind vom Typ „violett“ und stammen aus der Region Apulien. Grundsätzlich werden Sie mit dem ganzen Stiel geerntet. Die Verarbeitung, die innerhalb von acht Stunden nach dem Frischwerden erfolgt, besteht aus einer ersten Entlaubung und Reinigung von Hand. Die Artischocke wird dann sofort in natives Olivenöl extra gegeben. Eine ausgezeichnete Antipasti, die pur genossen direkt nach Italien führt. Ein kulinarischer Hochgenuss.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Artischocken (65%), natives Olivenöl extra (30%), Apfelessig, unraffiniertes Meersalz, Zitronensaft
SONNENGEREIFT: Die Artischocken reifen unter der warmen Sonne Apuliens und bestechen durch ihre Zartheit und eine angenehmen Süße.
APULIEN: Unter der warmen Sonne am Mittelmeer finden die verschiedenen Artischocken perfekte Bedingungen vor um eine natürliche Süße und vollmundigen Geschmack zu entwickeln.
EINGELEGT: Die Artischocken mit Stiel sind eingelegt in bestes natives Olivenöl extra, verfeinert nur mit einem Schuss Apfelessig, einer Prise Meersalz und etwas Zitrone. Nachdem Sie die Artischocken gegessen haben können Sie das Olivenöl ebenfalls weiterverwenden, da es nun über ein ganz ausgezeichnetes Aroma verfügt.
VERWENDUNG: Verwenden Sie die Artischocken zu Salat, als Teil eines Antipastiteller oder auf warmem Baguette, verfeinert mit Kräutern. Eine authentisch italienische Delikatesse.
ITALIEN: IContadini kommt aus Salento, in Apulien, Italien. Dort finden die frischen Zwiebeln und andere italienische Spezialitäten beste Anbaubedingungen um einen außergewöhnlichen Geschmack zu kreieren.
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