Inverkehrbringer: Piemme SRL, Via G. Maresca 80/D, 80063 Piano di Sorrento (NA), Italien
Zutaten: Babà 20%: Ei, Mehl Typ „0“, Mehl Typ „00“, Margarine (Palmöl, Kokosöl, Wasser, Olivenöl, Palmfett teilweise hydrogenisiert, Salz, Emulgatoren: Mono- Dyglycerid Fettsäuren, Aromen, Säureregulator: Zitronensäure, Farbstoff: Karotine), Zucker, Hefe, Salz. Alkoholischer Sirup 20%: Wasser, Zucker, Alkohol, Rum 7%, natürliche Aromen
Allergene: Ei, Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten
Nährwerteangabe pro 100 gr Brennwert 1133kJ / 270 kcal Fett 4,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 38 g davon Zucker 28 g Eiweiß 2,6 g Salz 0,27 g
„Babà“ sind eine Dessert-Spezialität aus Süditalien. Für diese Variante wurden die weichen saugfähigen Küchlein traditionell in Rum 14% Vol eingelegt.
Für die handwerkliche Produktion verwenden die Konditormeister der Firma Piemme, die ihren Sitz südlich von Neapel hat, nur Zutaten von höchster Qualität. Die Kombination des weichen Babà-Teigs und der aromatische Duft des Rums machen diese traditionelle Dessert zu einer einladenden Versuchung. Wer einen dieser Babàs probiert hat, wird schwer aufhören können nicht noch weitere zu essen…
Sie schmecken hervorragend pur, zu Eis oder zu Früchten. In Süditalien werden die köstlichen kleinen Küchlein mit Sahne oder Crema Pasticcera (eine Creme aus frischem Eigelb, Milch und Vanille) gefüllt gegessen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.