Zauber der Gewürze Langer Pfeffer in Premium-Qualität – indisches Gewürz in Aromadose – scharf-süßliche Note zu Wildgerichten, Ragouts, Geflügel, 50g

Mit Zauber der Gewürze Pfeffer indisch kochen

Für eine indische Gewürznote sorgt der bengalische Pfeffer mit Zitronen-Aroma, der allen Speisen ein fruchtig-süßes Geschmackserlebnis beschert. Insbesondere Wildgerichte und Ente oder Gans lassen sich mit dem indonesischen Pfeffer exotisch würzen. Auch zu Ragouts, Obstsalaten oder Blätterteiggebäck ist der Langpfeffer eine geschmackliche Offenbarung. Das liegt an seinem hohen Gehalt an Piperin, dem Pfefferscharfstoff, der höher ist als bei herkömmlichem schwarzem Pfeffer. Piperin-Pfeffer kann zudem die Gesundheit fördern.

Stangenpfeffer zählt zu den internationalen Gewürzen

Geerntet wird der lange Pfeffer in Indonesien, Indien und im Dekkan-Hochland. Er gilt als seltene Spezialität, denn anders als schwarzer Pfeffer wächst er in einem länglichen Fruchtstand, der an Weidenkätzchen erinnert. Zudem besitzt er eine fruchtige Schärfe, die jeder Speise das gewisse Etwas verleiht.

Für die Gewürzmühle oder den Mörser

Das Gewürz kann als ganze Stange mitgekocht werden, das vor dem Servieren entnommen wird. Alternativ lässt es sich in der Mühle oder im Gewürzmörser bis zum gewünschten Grad mahlen.

Edle Gewürz-Aufbewahrung

Um das besondere Bukett des Stangenpfeffers zu erhalten, wird er in der edlen Aromadose aufbewahrt, die wieder verschlossen werden kann. Sie zieht im Gewürzregal nicht nur die Blicke auf sich, sondern eignet sich auch als exklusives Gastgeschenk für die nächste Dinner-Party. Gefüllt ist sie mit 45 Gramm des exotischen Pfeffers. Er ist vegetarisch, glutenfrei, lactosefrei und ohne Aromazusätze.

Testen Sie die Rarität „Langer Pfeffer“ von Zauber der Gewürze als Zutat zum Kochen oder nutzen Sie die Dose als Geschenk unter 10 ?.

Zauber der Gewürze Langer Pfeffer in Premium-Qualität – indisches Gewürz in Aromadose – scharf-süßliche Note zu Wildgerichten, Ragouts, Geflügel, 50g
Zauber der Gewürze Langer Pfeffer in Premium-Qualität – indisches Gewürz in Aromadose – scharf-süßliche Note zu Wildgerichten, Ragouts, Geflügel, 50g
RARITÄT AUS INDIEN: Seltener Langkornpfeffer, auch Bengalischer Pfeffer, Pippali oder Stangenpfeffer genannt. Ideales Wild-Gewürz, perfekt zu Gans oder Ente. Mit blumig-zitronigem Aroma.
PREMIUM-QUALITÄT: Stammt aus besten Anbaugebieten in Indonesien, Indien sowie aus dem Dekkan-Hochland. Der grobe Pfeffer besitzt einen länglichen Fruchtstand mit Zapfenstruktur.
GEEIGNET FÜR: Der ganze Pfeffer schwarz kann als Ganz-Gewürz mitgekocht und vor Garzeitende entnommen werden oder lässt sich im Mörser sowie in der Pfeffermühle mahlen.
AUFBEWAHRUNG: Die edle Aromadose für den Gewürze-Pfeffer scharf ist wiederverschließbar und bereichert optisch und geschmacklich die Gewürzsammlung. Das Enten-Gewürz ist zudem das ideale Geschenk.