Produktbeschreibungen
Stracke von Kohl Kramer aus Trockenerfurt
Genießen Sie den unglaublichen, herzhaften „Ahlen Wurst“ von der Traditionsmetzgerei Kohl Kramer. Die einzigartige Zubereitung und die guten Zutaten sorgen für den einzigartigen Geschmack!
Wichtig: Holen Sie die Wurst nach Erhalt des Paketes aus der Verpackung und hängen Sie sie in die Speisekammer bei Raumtemperatur! Sollte die Wurst beim Transport etwas Schimmel gebildet haben, kann dieser einfach mit einer Bürste oder einem Schwamm entfernt werden. Die Wurst kann ohne Bedenken verzehrt werden, da es sich dabei um eine Art von Edelschimmel handelt. Bei Raumtemperatur kann die Stracke ca. 30 Tage gelagert werden. Deklaration
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Dextrose, Schweinedarm Antioxidationsmittel: E300 L-Ascorbinsäure, E301 Natrium-L-Ascorbat.
Zur Herstellung von 100g Rote Runde mittel wurden 135g Schweinefleisch verwendet.
Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie
Keine Allgerne
Rechtliche Anforderungen
Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechtes, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweiligen gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt
Gentechnik – GVO
Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.
Alle Preise können auf der Webseite des IFFA (fleischerhandwerk.de) unter der Rubrik Veranstaltung – IFFA nachgelesen werden.
Alle Preise können auf der Webseite des IFFA (fleischerhandwerk.de) unter der Rubrik Veranstaltung – IFFA nachgelesen werden.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Dextrose, Schweinedarm Antioxidationsmittel: E300 L-Ascorbinsäure, E301 Natrium-L-Ascorbat
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